DIE KARTE

DIE KARTE

Nos spécialités Maison

Malakoff de Luins, la pièce
7.50.-
Salade verte
6.00.-
Salade mêlée
10.50.-
Charcuterie de campagne | La portion

(jambon cru, viande séchée,

saucisson, lard grillé)

25.00.-
Demi portion
15.00.-

Ein kulinarisches Erlebnis

BUCHEN

Mets froids

Viande séchée du Valais 1/2 portion
17.00.-
Viande séchée du Valais 1 portion
27.00.-
Saucisson vaudois la 1/2 portion
14.00.-
Saucisson vaudois la 1 portion
24.00.-
Lard de Begnins grillé 1/2 portion
15.00.-
Lard de Begnins grillé la portion

26.00.-

Saisonartikel

BUCHEN

Mets chauds

Entrecôte nature
40.00.-
Entrecôte poivre concassé
41.00.-
Entrecôte café de Paris
44.00.-
Entrecôte morilles, bolets
49.00.-
Steak nature
31.00.-
Steak au poivre concassé
33.00.-
Steak beurre café de Paris
34.00.-
Steak aux morilles, bolets
39.00.-
Filet de féra frais du lac ou truite blanche

Sauce beurre citronné (Il est accompagné de pommes allumettes et de légumes ainsi que d'une salade en entrée )

32.00.-
Croûte aux morilles et bolets
31.00.-
Portion de frites
8.00.-
Fondue moitié-moitié
26.00.-
Saucisse aux choux, roestï ou papet, salade
29.00.-
Portion de roestï
11.00.-

*Unser Fleisch wird mit einem Salat, frischen Pommes frites und Gemüse der Saison serviert. Mit Roestï, Zuschlag von CHF 4.-

Herkunft des Fleisches Schweiz und Brasilien.

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