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 Auberge de Luins
Famille Marguerat 

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Historique de l'Auberge de Luins

Le restaurant a été ouvert par Rosette et Fernand Marguerat en 1957. Ils décidèrent déjà à cette époque de faire des Malakoffs. Par la suite, c’est leur fils, Roland et son épouse Monique, qui ont repris les rênes de l’auberge en 1973. En 1976, l’auberge a été rénovée et agrandie ; la capacité totale du restaurant était alors de 140 places. C’est ensuite les fils, Yvan et Laurent, ainsi que son épouse Awa, qui décidèrent de rejoindre l’équipe pour continuer l’exploitation du restaurant. Depuis toute ces années, la famille Marguerat se réjouit de pouvoir compter sur une clientèle fidèle et espère avoir l’opportunité de pouvoir vous servir ses spécialités du terroir encore de nombreuses années.

Lire l'article du matin en pdf

A l'auberge de Luins, il font des malakoffs depuis trois générations.

Un autre restaurant familial
www.lapintederive.ch

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